DIY ลูกไม่ยอมกินข้าวเพราะเลือกกิน

หนูน้อยบางคนช่างเลือกอาหารเหลือเกิน อาหารชนิดไหนแปลกหน้าเข้ามาเป็นปฏิเสธดะ จริงๆ แล้วก็เป็นปกติของคนเรา แต่หากพ่อแม่ยอมลูก เห็นลูกปฏิเสธไม่กินก็ไม่ให้ลูกลองอาหารใหม่ๆ ให้กินอยู่ไม่กี่อย่างนั่นแหละ เสี่ยงต่อการที่ลูกจะขาดสารอาหารเป็นอย่างยิ่งค่ะ พ่อแม่ควรสังเกตพฤติกรรมการเลือกกินของลูก เพื่อดูว่าเด็กเลือกกินและไม่กินอาหารอะไรบ้าง โดยทั่วไปแล้ว เด็กจะเริ่มเลือกกินมากขึ้นในกรณีที่เคยมีปัญหาการให้อาหารยากหรือเกิดความวิตกกังวลต่าง ๆ โดยเด็กที่ไม่ได้ลองกินอาหารที่มีเนื้อสัมผัสหรือรสชาติแปลกใหม่ตั้งแต่อายุยังน้อยมีแนวโน้มเกิดพฤติกรรมการเลือกกินได้สูง 

วิธีแก้ปัญหาลูกไม่ยอมกินข้าวและเลือกกิน เขี่ยอาหาร

• ให้ลูกได้ลิ้มลองอาหารแปลกใหม่เสมอ โดยค่อยๆ ป้อนทีละน้อย แรกๆ อาจจะไม่ยอมกิน หยุดสักพักแล้วค่อยป้อนใหม่ จะช่วยได้
• พยายามสร้างความรู้สึกที่ดีกับอาหารที่ลูกปฏิเสธ เช่น กินให้ดูเป็นตัวอย่างแล้วให้แกลองชิมดูบ้าง
•  ลองดัดแปลงจัดปรุงอาหารให้ดูน่าทาน แปลกใหม่ไม่ซ้ำซาก ซึ่งจะสอนทำในวันนี้

 วันนี้ขอนำวิธีของคุณ Panida Khampanna มาทำ "ไข่ไดโนเสาร์" ให้เด็กๆ สนใจกินไข่กันค่ะ

วิธีทำไข่ไดโนเสาร์จากไข่ไก่หรือไข่นกกระทา
1. ต้มไข่ให้สุก 15-20 นาที
2. แช่น้ำให้เย็น เช็ดให้แห้ง นำไข่มากระเทาะให้เกิดรอยร้าวทั่วฟอง แต่อย่าให้ไข่แตก
3. นำไข่ใส่ถุงพลาสติก แล้วใช้สีธรรมชาติ เช่น ใบเตย กระเจี๊ยบ อัญชัญ ขมิ้น ทาให้ทั่วฟอง มัดถุงทิ้งไว้ 5-10 นาที ล้างออกด้วยน้ำเปล่า
4. แกะเปลือกออก จะได้ไข่ไดโนเสาร์อย่างที่เห็นค่ะ
(ใส่ถุงละสีนะคะ)

* ขอให้สนุกกับการทำไข่ไดโนเเสาร์กันนะคะ*

(CR : Panida Khampanna)